- Auteurs : Kajikawa Takurô & Nishimura Mitsuru
- Genre : Gastronomique, Historique
- Editeur : Komikku
Synopsis: Ken est un cuisinier qui se retrouve soudainement propulsé en plein milieu de l’ère Sengoku du Japon. Sa connaissance culinaire va lui permettre de côtoyer les grands chefs de l’époque qui ont participé à faire du Japon ce qu’il est actuellement. Entre batailles importantes et décisions historiques, Ken va être témoin et acteur de chacun de ces moments.
De retour avec les aventures du Chef de Nobunaga, qui accompagne une fois encore le charismatique chef de guerre qui été l’auteur d’une grande partie de l’histoire japonaise. Sur les routes menant à une rude bataille, l’empereur de Ken lui soumet une dernière requête avant de le laisser libre de ses fonctions, celle de réussir à redonner de l’énergie à ses guerriers fatiguer par la bataille. À l’aide d’une composition à base de sucre, gingembre et de thé, Ken parvient à créer une boisson énergétique qui fonctionne immédiatement sur l’organisme, un peu à la façon d’un Red Bull fait maison. Résultat garanti, mission remplie, Ken est désormais libre de faire ce qu’il veut quand il le veut.
Sa première décision est d’ailleurs plutôt surprenante, alors qu’il peut quitter le champ de bataille pour se mettre à l’abri, il décide de partir aider certains de ses alliés en utilisant des bœufs en guise de diversion. De son côté, le chef de guerre parvient à tirer son épingle du jeu en usant d’une stratégie militaire mettant en avant le relief montagneux et permettant de prendre un ascendant psychologique important sur son adversaire du jour. Un nouveau tome remplit d’informations qui ravira les lecteurs avides de savoir culinaire tout comme les stratèges en herbe.